Yeastime è orgogliosa di annunciare la pubblicazione di uno studio scientifico pionieristico, sviluppato in collaborazione con l’Università di Roma Tor Vergata, sulla prestigiosa rivista Elsevier – Science Direct:
“Sono-photobioreactor: Progettazione e applicazione di un reattore caratterizzato e modulabile per ottimizzare la produzione microalgale con gli ultrasuoni”
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🎯 Qual è l’innovazione?
Lo studio presenta un nuovo fotobioreattore modulare che combina l’esposizione alla luce con la stimolazione a ultrasuoni, progettata per aumentare la produttività delle microalghe. Utilizzando strumenti di simulazione e feedback basati su sensori, il team ha creato un reattore in grado di erogare ultrasuoni in modo controllato e ripetibile, aprendo la strada all’ottimizzazione sistematica dei bioprocessi.
A differenza delle prove tradizionali con dispositivi portatili, questo reattore integra la stimolazione sonora direttamente nella coltivazione, consentendo miglioramenti costanti e scalabili nella crescita e nella composizione delle microalghe.
📈 Risultati chiave
I risultati sono stati convincenti se testati su due ceppi di microalghe rilevanti per l’industria: Clorellavulgaris e Desmodesmus sp:
- Aumento del rendimento della biomassa
- Clorella: aumentata da 1,0 a 1,2 g/L
- Desmodesmus: aumentato da 1,9 a 2,3 g/L
- Miglioramenti biochimici
- Proteine in Desmodesmus: raddoppiate a ~40% del peso secco
- Carboidrati nella clorella: aumentati a ~19% rispetto al 9% nei controlli
Questi risultati evidenziano il potenziale degli ultrasuoni non solo per migliorare la quantità ma anche la qualità della biomassa, con concentrazioni più elevate di biocomposti preziosi.
🌱 Implicazioni nel mondo reale
Questa innovazione ha un potenziale promettente in diversi settori:
- Biocarburanti: l’aumento del contenuto di carboidrati e lipidi accelera la resa energetica
- Nutraceutica: Una maggiore produzione di proteine apre nuove opportunità nella nutrizione a base vegetale
- Farmaci e cosmetici: Le condizioni di precisione aiutano a indirizzare molecole specifiche per un uso ad alto valore aggiunto
Inoltre, la modularità del reattore consente di adattarlo a diverse scale di produzione e specie, offrendo flessibilità sia alla ricerca che all’industria.
🤝 Partnership scientifica con uno scopo
Questo risultato riflette la forte collaborazione tra Yeastime e l’Università di Roma Tor Vergata, che ha unito le forze:
- Competenze di ingegneria biotecnologica
- Tecnologia a ultrasuoni dalla proprietà intellettuale di Yeastime
- Eccellenza accademica nella biologia algale e nella chimica verde
In particolare, la pubblicazione rivela il coinvolgimento attivo di Yeastime:
diversi co-autori sono affiliati a Yeastime e sono gli inventori del brevetto sottostante, che fa da ponte tra la ricerca tecnologica e l’applicazione industriale.
🔭 Cosa c’è dopo?
- Piloti di scala: Test del reattore in contesti di fermentazione reali
- Ottimizzazione specifica per ogni specie: Protocolli a ultrasuoni personalizzati per sbloccare nuovi composti di alto valore
- Integrazione nel portafoglio prodotti di Yeastime: Espansione della nostra offerta commerciale di soluzioni per fermentazione di precisione e bioreattori
🚀 Una pietra miliare per la biotecnologia sostenibile
Questa pubblicazione è più di un riconoscimento accademico: è una pietra miliare strategica nella missione di Yeastime di rivoluzionare la produzione microbica attraverso il suono.
Questo rafforza la nostra leadership nell’intersezione tra ultrasuoni, biotecnologia e sostenibilità, mentre sviluppiamo insieme la prossima generazione di bioprocessi intelligenti, efficienti e circolari.
🧪 Leggete la pubblicazione completa qui: Link a Science Direct
